大テーブルの方にもテント設置しました。

カーペットも敷いて寒さ対策バッチリ！

かな？^^;

やらなきゃやらなきゃと思いながらなかなか手をつけられずにいた板塀の補強

台風やら強風やらで段々傾むき、、

先日ダメ押しの爆風;で見事にお辞儀してしまったので

とにかく補強工事決行。

とは言っても素人工事なので不安は残るが。

これからの季節、那須岳おろしに耐えてほしい！

ドライブスルーラインにあったヒサシを撤去しました。

高さ2300はあったのですが

アンテナが当たったり、軽自動車のキャリーに積んだ荷物が引っかかったり😅

そして夜になると、お隣の洗車場のライトがちょうどこちら向きで

逆光でまぶしくてヒサシが見えづらいのがわかりました。

ということで、撤去して

今後は高さ制限なし！！

通路幅は約4メートルです。

地形活かした凸凹路ですが、そこも楽しんでいただけたらと思います🤣

どうやら名物の突風が吹いたらしく

今朝来たら、那須岳側の板塀がななめってます^^;

これから強風の季節になるから

明日明後日の休みに補強しようと思い

バットタイミングなことに先日支えの柱を一旦抜いていたのでした。

明日までこれ以上倒れませんように！

先日の極寒日、

冬の営業に危機を感じましたので

冬囲い敢行！

まずは囲炉裏テーブルのほう。

風が遮られ温室状態でとりあえずあったかい☺️

次回はファミリーテーブルの方を囲いマス。

カンピくんとツーショット。

下野市の山王山ふれあい公園はロケーションが気持ちよくて

近くにあったら毎日散歩に行きたい！という場所です。

わんちゃんとのふれあい、癒やし〜✨️

でした。

お好み焼きに、シルクスイートの焼き芋を添えています。

芋だけの甘さ！

実はわんちゃんにも好評。

スーパーの地元野菜コーナーでひめりんごを見つけたのであまり甘くないコンポートにして

一緒に付け合わせしています。

寒くなってきました。

テラスでご飲食の際、ひざ掛け用意しておりますのでご自由にお使いください。

寒さ対策で更に準備中。

お楽しみに！

30分早く店閉めました。

風も出てきて軽装で来たから寒い！！

寒暖の差が大きい那須。

そろそろ車内にもどんぶぐを用意しておかないと！

※どんぶぐ＝綿入り半纏

おたふくソースで研修はうけたのですが

しばらく焼いていなくて

あらら手順がしっちゃかめっちゃか^^;

講師、広島のレジェンド松本さんの動画を見ながら復習中。

さりげなくなにげなーくOPENしたじゃんごですが

この土地の元主さんがオープン祝いを持ってきてくださいました。

こんな高級な植物は育てられるのか心配したら

比較的簡単みたいでありがたい。

植物が一つあると、やはりバエますね。

さーやるかー！と腕まくりしたら

アレ？いつの間に？な10センチほどの切り傷。

限られたスペースの車内で走りまくっていると、あちこちぶつけたり引っ掛けたりするけど、

後で傷がすごいことに気づく、というあるある。

調理には支障ない場所なので仕込み続行〜🔪

きのうは朝が快晴、午後から雲って夕方には雷雨！

そして夜中はとてつもなく爆風だったらしく、

朝来たら板塀がローソンさん側に斜め30度程倒れてた！

仕込みそっちのけで急いで直しました^^;

セルフビルドなので、雨，風の時に強度強化しないといけない場所がわかります。

仕込みギリギリ間に合って

強度料理じゃんご、営業中！

テラスで食事の方にサービスしているガッコ（漬物）。

三温糖と塩だけですが、毎回美味しいと言っていただけて嬉しい♥

きょうは、色鮮やかなラディッシュときゅうりで漬けました。

食べ頃はあさって、かな？